Клубничный - белый или шоколадный бисквит, клубничная начинка, клубничный мусс.
Тирамису- бисквитное печенье, пропитанное кофе , мусс на основе сыра маскарпоне.
Маракуйя с малиной - тонкий миндальный бисквит, мусс из маракуйи, ягоды малины.
Сырный с морошкой - миндальный бисквит, сырный крем. начинка из морошки.
Миндальный - безе с миндалем, заварной крем.
Графские развалины - безе с миндалем, чернослив, вымоченный в цитрусовом сиропе, сливки.
Пино колада - кокосовый бисквит, ананасовое желе, мусс из ананаса и кокоса.
Шоколадно-цитрусовый – шоколадно-миндальный бисквит, желе из грейпфрута, шоколадно - апельсиновый мусс.